Atualmente, já está claro que uma alimentação saudável é capaz de promover benefícios a todo o organismo e ainda contribui para a qualidade do sono, a melhora do humor, da disposição física e, consequentemente, na manutenção de peso.
Em razão disso, é importante manter uma rotina com bons alimentos que nos ofereça todos os nutrientes necessários. No entanto, nem sempre temos ideias práticas e saborosas para todas as refeições, por isso, separamos 5 opções de almoços saudáveis para inserir em sua rotina. Ah, e todas elas muito deliciosas e que não exigem grandes habilidades culinárias. Aproveite!
Cardápio de almoço saudável: 5 refeições práticas
Aquela história de que comer saudável pode e deve ser algo prazeroso é verdade e você verá isso com essas alternativas mega apetitosas de cardápios para almoço. Ah, e para quem está cansado do frango com batata-doce ou de outras opções de almoços saudáveis sempre iguais, sem problemas, iremos te indicar refeições diferentes e muito, mas muito saborosas mesmo. Confira:
1. Escondidinho de abóbora cabotiá com frango desfiado
Para preparar o escondidinho, corte a abóbora em cubos e a refogue no azeite com cebola e alho. Em seguida, amasse ou processe as abóboras refogadas com um pouco de leite, coloque metade na mistura em uma refratária, depois coloque o frango desfiado, o queijo e cubra com a outra metade do purê. Salpique um pouco de queijo ralado em cima para gratinar.
A abóbora cabotiá é uma fonte robusta de betacaroteno, importante antioxidante natural que estimula o sistema imunológico. Então já dá para imaginar que o escondidinho de cabotiá é uma excelente opção de almoço saudável, certo? E acompanhado de um frango desfiado bem temperado e com queijo gratinado fica delicioso!
Importante: evite retirar a casca da cabotiá para o cozimento, pois ela é matriz de fibras, ferro e vitaminas. Aproveite para conferir mais dicas de alimentação saudável aqui na CAJUBRASIL!
2. Omelete caprese
A omelete caprese é deliciosa e o preparo é facílimo, perfeita para não deixar a alimentação saudável de lado e recorrer aos fasts foods em dias mais agitados. Além disso, por não ter carne, é ótima uma ideia de almoço saudável para vegetarianos ou para quem está evitando comer carnes diariamente.
Os ingredientes para fazer uma omelete caprese são: ovos, muçarela, tomate de sua preferência, manjericão e sal a gosto. Para preparar, bata os ovos em um recipiente, acrescente uma pitada de sal e coloque em uma frigideira aquecida.
Posteriormente, coloque a muçarela, os tomates cortados em fatias e as folhas de manjericão. Pronto, pode se deliciar! Prático mesmo, não?!
3. Filé de tilápia com arroz e salada
Um prato simples e delicioso para saborear no almoço e até mesmo na janta é o filé de tilápia com arroz e salada. Sim, arroz! Você pode até ter se surpreendido com esse ingrediente, mas o arroz não é um alimento ruim, aliás, nenhum é. Basta ter moderação e prezar por uma alimentação intuitiva!
Para preparar essa refeição, faça o arroz como de costume, escolha suas folhas preferidas para uma salada e tempere o filé de tilápia com sal, limão e um pouco de pimenta rosa. Depois de alguns minutos marinando, grelhe a tilápia em uma frigideira com um pouco de azeite. Você pode usar, ainda, um ramo de alecrim para aromatizar o peixe e deixá-lo ainda mais apetitoso!
4. Almôndega na air fryer
Uma opção deliciosa de almoço saudável é almôndega preparada na air fryer. Para preparar essa delícia, são necessários 500 gramas de carne moída magra misturados com meia cebola e 2 dentes de alho picados, 1 ovo, 2 colheres de farinha de rosca, sal e pimenta-do-reino a gosto. Depois, enrole pequenas quantidades da mistura e use a fritadeira elétrica para finalizar.
Além de um almoço saudável simples, a almôndega é uma ótima alternativa para quem precisa reduzir o colesterol, evitando carnes gordas e frituras. Como acompanhamento desse prato, você pode preparar uma salada da sua preferência, comer com uma pequena quantidade de arroz ou até mesmo com macarrão integral, ou de abobrinha.
5. Tapioca de atum com ricota
A tapioca é um dos alimentos mais versáteis que podemos incluir em nossas refeições, então por que não almoçar uma deliciosa tapioca? Além de ser muito saborosa, é uma excelente fonte de energia, inclusive é uma ótima alternativa de refeição para comer antes do treino e fica pronta em pouquíssimos minutos.
Essa proposta é, sem dúvidas, a mais fácil de preparar dentre todas as ideias de almoços saudáveis dessa lista. Basta colocar a massa de tapioca na frigideira e recheá-la com atum e ricota, duas matrizes de nutrientes que proporcionam proteínas e vitaminas de muita qualidade.
Gostou dessas opções de almoços saudáveis? Aproveite nossas dicas para otimizar a sua rotina e manter a alimentação saudável em dia! Acompanhe a CAJUBRASIL nas redes sociais e fique de olho em nossas postagens semanais sobre alimentação e atividades físicas!
